Суп по-італійськи

Скибочки хліба намазують з обох боків маслом,обсмажують,кладуть у каструлю,заливають бульйоном,додають сире яйце і ставлять у духовку.Когда білок затвердіє,додають тертий сир і дрібно нарізану …зелений лук.