Суп з хлібом і яйцем по-італійськи

→ → Суп з хлібом і яйцем по-італійськи

Суп з хлібом і яйцем по-італійськи

100 г житнього або пшеничного хліба

40 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

30 г сиру

10 г зеленого цибулі

1 яйце

0,5 л м'ясного бульйону

сіль

Хліб нарізати скибочками, пересипаючи тертим сиром, покласти шматочки хліба шарами, залити розігрітим м'ясним бульйоном.

Цибулю дрібно нашаткувати, спасерувати на маслі, додати до хліба, накрити кришкою і варити 10-15 хв.

Додати в суп сире яйце, постійно помішуючи, довести суп до кипіння.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти