Листковий пиріг з капустяними листками
1 Зелена савойська капуста качан
250 г ковбаси чи м'яса
яку ковбасу вибрати? ми підкажемо
1 скибочка білого хліба
1 яйце
Сіль, перець, петрушка
Відокремити листя від качана капусти і варити протягом 10 хвилин.
Промити листя холодною водою.
Змішати м'ясо, збите яйце,білий хліб, сіль і перець, петрушку порезаную
У форму для випічки покласти шар капустяного листя.
Потім покласти шар начинки.
Чергувати шари. Останній верхній шар - капустяне листя.
Випікати 20 хвилин в духовці при 180 градусах.
Дати пирогу охолонути і перевернути на блюдо.
Рецепт в категоріях: