Голубці з ковбасою

→ → Голубці з ковбасою

Голубці з ковбасою

Інградієнти:

200 г пшеничний хліб

1 шт. капуста

200 г варена ковбаса
яку ковбасу вибрати? ми підкажемо

2 шт. яйце

2 ст. л. маргарин або смалець

2 ст. л. гірчиця

4 шт. яблука

сіль - за смаком

Замочений і віджатий хліб, ковбасу пропустіть через м'ясорубку, додайте яйця, гірчицю, сіль. Перемішайте. Відокремте від капустяного качана велике листя. Щоб зробити їх гнучкими, еластичними ошпарьте водою, підкисленою оцтом. Приготований фарш покладіть на листя, скрутіть конвертом. Обсмажте голубці на смальці або маргарині. Додайте в сковороду трохи гарячої води, голубці обкладете нарізаними яблуками і тушкуйте, закривши кришкою.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти