Пісна юшка з хлібом
400 г черствого хліба
2 головки ріпчастої цибулі
2 бульби картоплі
1 зубчик часнику
? лимона (сік)
1 ст. л. рослинної олії
сіль
1 л води
Часник розтерти, з'єднати з хлібом, нарізаним кубиками.
Воду підсолити, довести до кипіння, додати хліб, нарізану дрібними кубиками картоплю, нашатковану цибулю, варити до готовності всіх овочів.
Перед подачею в пісну юшку з хлібом додається масло, сік лимона і рубана зелень.
Рецепт в категоріях: