Огірковий суп з горіхами і йогуртом

→ → Огірковий суп з горіхами і йогуртом

Огірковий суп з горіхами і йогуртом

150 г волоських горіхів

80 г пшеничного хліба

4 зубчики часнику

2 огірка

3,5 стакан натурального йогурту
який йогурт вибрати? ми підкажемо

1 стакан кип'яченої холодної води

4 ст. л. оливкового масла

2 ч. л. лимонного соку

чорний мелений перець

сіль

Очистити і нарізати огірки кубиками.

Хліб нарізати кубиками і підсушити на сковороді без додавання масла, розтерти з горіхами, часником, перцем і сіллю до однорідної консистенції за допомогою маточки. Додати масло, перемішати, влити воду і йогурт, додати огірки, сік лимона і перемішати.

Перед подачею оформити суп зеленню кропу і горіхами.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти