Піца "Тоскана"
Для тіста:
250 г борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо
150 г вершкового масла
2 яйця
1 ст. л. цукру
Для начинки:
400 г обсмаженого філе індички
2 грейпфрута
3 моркви
200 г кабачка
1 стакан сметани
сіль, перець
Замісити тісто, розкачати і викласти на змащене жиром деко. Індичку дрібно порізати і викласти рівномірно шаром на тісто. Приправити спеціями. Грейпфрут очистити, видалити шкірку і злегка віджати сік. Шаром м'якоті покрити індичку. Зверху посипати тертою морквою, потім кабачком. Залити страву сметаною, помістити в духовку і запікати 20-25 хв до готовності.
Рецепт в категоріях: