Компот з вишні і червоної смородини
400 г вишня
200 г червона смородина
400 мл сироп
Вишню і ягоди червоної смородини перебрати, промити, відокремити плодоніжки, укласти пошарово в банки, залити киплячим 60% -ним цукровим сиропом (600 г цукру, 400 мл води). Пастеризувати при 90С: банки місткістю 0,5 л - 8 хвилин, літрові - 12 хвилин.
Рецепт в категоріях: