Компот із червоної c смородини з яблуками
1 кг ягід червоної смородини
1 кг яблук
2 кг цукрового сиропу - 50% -ного
1 г лимонної кислоти
Яблука нарізати шматочками і складаємо в каструлю. Ягоди червоної смородини потрібно перебрати, відокремити від гілочок і вимити. Після цього потрібно укласти їх в каструлю і залити сиропом. Витримати в ньому 10-12 годин, довести до кипіння і охолодити. На тривале зберігання розлити в банки і пастеризувати, як все компоти.
Рецепт в категоріях: