Компот з горобини прискореним способом
пожвавтеся
для заливки:
1 л вода
250-300 г цукор
Підготувати ягоди горобини і бланшувати їх в киплячій воді 3-4 хвилини. Зварити сироп і залити банки з ягодами. Ще гарячим сироп злити, знову закип'ятити і залити в банки так, щоб він злегка перелився через краї посуду. Негайно закатати і охолодити, перевернувши догори дном.
Рецепт в категоріях: