Компот виноградний
Виноград (на дволітрову банку) - 800 г. Для сиропу:
1 л вода
250 г цукор
Ретельно промиті грона або ягоди укладають в банки і заливають киплячим сиропом. Через 5 - 6 хв сироп зливають, знову доводять до кипіння і вдруге заливають виноград так, щоб сироп злегка пролився через краї.
Банки закупорюють і перевертають догори дном на 24 год для повітряного охолодження.
Рецепт в категоріях: