Компот з ірги
для сиропу:
1 л вода
200-250 г цукор
3 г лимонна кислота
700 г ірга
300 г чорна смородина
Перший спосіб Ягоди миють, заповнюють ними банки і заливають цукровим сиропом. Прогрівають при температурі 85С в півлітрові банки 10 хвилин, літрові - 15, у киплячій воді - 3 і 5 хвилин.
Другий спосіб Ягоди вимити, змішати, розсипати по банках, залити киплячим сиропом. Стерилізувати аналогічно попереднім рецептом.
Рецепт в категоріях: