Пісну картоплю, фарширований грибами

Промити на нарізати печериці, обсмажити їх до повного випаровування рідини на сухій сковороді, додати дрібно нарізаний лук, трохи рослинного масла і посолити, обсмажити, дати охолонути.

Очистити картоплю, у кожного зрізати верхню частину і вирізати серединку, посолити.

Нафарширувати картоплю грибною начинкою, викласти картоплю в змащену маслом форму, запекти протягом 10 хв або до готовності.

Дрібно нарізати кріп, посипати ним гарячий картопля.

Пісну картоплю, фарширований грибами подається до столу гарячим.