Рагу овочеве на швидку руку

→ Рагу овочеве на швидку руку

Рагу овочеве на швидку руку

700 г яловичини

3 картоплини

3 томати

2 морквини

2 цибулини

1 баклажан

2 болгарських перцю

Сіль, перець, базилік, орегано

М'ясо, картоплю, цибулю і баклажани порізати кубиками. Моркву - кружальцями, перець - соломкою, а помідори - шматочками. В казанку обсмажити цибулю з морквою. Зверху викласти половину всього м'яса, потім - половину картоплі, половину помідорів, половину перцю і половину баклажанів. Далі знову в тому ж порядку: м'ясо, картопля, помідори, перець, баклажани. Залити водою, поперчити, посолити і тушкувати на сильному вогні 40-50 хв. Посипати посіченою зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти