Пюре з цукіні з сиром
100 г картоплі
50 г цукіні
40 г сиру (пармезан або ін.)
4 ст.л. молока
1 ст.л. вершкового масла
Очистити картоплю, дрібно нарізати, до готовності проварити, злити воду.
Нарізати шматочками цукіні, відварити на пару 8 хв.
Дрібно потерти сир.
Перемішати тертий сир з картоплею і вершковим маслом, додати цукіні, молоко, збити блендером і подати пюре з цукіні з сиром до столу.
Рецепт в категоріях: