Дитяче овочеве рагу з кабачків
100 г молока
50 г рослинної олії
30 г вершкового масла
10 стручків зеленого горошку
2-3 картоплі
2-3 моркви
2 помідори
1 кабачок
Почистити і нарізати кабачок кубиками, викласти на розігріту з рослинною олією сковороду, тушкувати.
Нарізати кубиками картоплю, через 10 хв додати до кабачка.
Моркву потерти на крупній тертці, додати разом з картоплею.
Помідор нарізати кубиками, горошок очистити, додати до овочів, посолити, влити молоко, тушкувати ще 10 хв, вершкове масло дитяче овочеве рагу з кабачків додається в кінці гасіння.
Рецепт в категоріях: