Десерт «Шоколадний омлет»

У блендері подрібнити шоколад в крихту.

У гарячій воді розвести 2 або за смаком ст.л. цукру, додати до шоколаду, додати вершкове масло, перемішати.

Вбити яйця, перемішати, вилити приготоване шоколадне тісто у форму.

Поставити форму з тестом в іншу форму з водою так, щоб рівень води доходив до середини верхньої форми з тістом.

Запікати десерт «Шоколадний омлет» в духовці при температурі 180 градусів близько 20-25 хв, готовність перевіряти ножем - якщо прилипають крихти, десерт готовий.

Дістати десерт «Шоколадний омлет» з форми, коли він трохи охолоне, подавати теплим.