Млинці «Міські»

Яйця з'єднати з цукром і сіллю (за смаком), розтерти, додати борошно, поступово додавати кефір при постійному помішуванні, маса повинна вийти однорідною.

Додати соду і рослинне масло, перемішати.

Випікаються млинці «Міські» на змащеній маслом сковороді з обох сторін.

Після випікання кожен млинчик змочувати у вершковому маслі, складати вчетверо у вигляді трикутника.

Подаються млинчики «Міські» зі сметаною.