Яєчня по-румунськи

→ → Яєчня по-румунськи

Яєчня по-румунськи

2 яйця

1/2 головки ріпчастої цибулі

вершкове масло
яке масло вибрати? ми підкажемо

оцет (1 ст.л. на 1 л води)

У каструлю налити воду, додати оцет (брати краще невисоку невелику каструлю), довести до кипіння.

Розбити яйце в миску, акуратно перелити в киплячу воду, каструлю накрити кришкою, прибрати з вогню і відсунути на край плити, залишити на 3-4 хв - жовток залишиться напіврідким, білок згорнеться, шумівкою дістати яйце і викласти його на тарілку.

Так само приготувати друге яйце.

Перед подачею глазунья по-румунськи поливається киплячим вершковим маслом і посипається обсмаженою цибулею.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти