Биточки з яловичини по-селянськи

→ → Биточки з яловичини по-селянськи

Биточки з яловичини по-селянськи

130 г яловичини

15 г ріпчастої цибулі

10 г води

10 г жиру

6 г пшеничного борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

чорний мелений перець

сіль

Підготовлене м'ясо перекрутити на м'ясорубці через велику сітку, додати сирий нарізану цибулю, воду, поперчити і посолити, перемішати.

Сформувати з фаршу биточки, запанірувати в борошні, обсмажити з двох сторін до підрум'янення.

Викласти биточки з яловичини по-селянськи в сотейник, влити грибний або цибульний соус, згасити до готовності, додаючи бульйон у міру необхідності.

В якості гарніру до таких биточкам підійде тушкована картопля з цибулею і морквою, заправлений томат пюре.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти