Ароматні грибні битки

→ → Ароматні грибні битки

Ароматні грибні битки

500 г свіжих грибів

40 г білого хліба

1 яйце

1 головка ріпчастої цибулі

2 ст. л. рослинного масла

1 ст. л. панірувальних сухарів

зелень кропу або петрушки

сіль

Промити, потім помістити гриби на 2-3 хв в киплячу воду, після чого 2 рази перекрутити в м'ясорубці, з'єднавши з вимоченим в молоці хлібом і луком.

Вбити в грибний фарш яйце, посолити, добре перемішати і сформувати биточки.

Перед смаженням панировать грибні битки в сухарях, обсмажувати з обох сторін на розігрітій олії до рум'яної скоринки.

Перед подачею биточки посипати зеленню, як гарнір підійде картопляне пюре.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти