Баклажани, запечені з помідорами і сиром

Нарізати баклажани кільцями, не розрізаючи до кінця, вимочити протягом 20 хв у підсоленій теплій воді.

Змастити зрізи баклажанів сіллю, базиліком і пропущеним через прес часником.

В розрізи на баклажанах вкласти пластики сиру і помідорів.

Кожен баклажан загорнути у фольгу і запекти при температурі 200 градусів протягом півгодини в духовці.

Верх фольги зняти, піч баклажани ще 10-15 хв.

Автор рецепта: Angel in disguise