Баклажановие котлетки
50 г сиру або адигейського сиру
1 баклажан
1 яйце
1-2 ст. л. тонких вівсяних пластівців
чорний мелений перець
сіль
Нарізати баклажан дрібними кубиками, додати сир, яйце і вівсяні пластівці, поперчити і посолити.
З отриманого фаршу сформувати котлети.
Обсмажувати баклажановие котлетки з двох боків на олії.
Автор рецепта: Наталія Требухова
Рецепт в категоріях: