«Святкові» котлетки

→ «Святкові» котлетки

«Святкові» котлетки

200 г яловичого фаршу

200 г варених макаронів

100 г вареного гороху

30 г шпинату

2 варених яйця

2 зубчики часнику

1 яйце

1 головка ріпчастої цибулі

5 ст. л. рослинної олії

3 ст. л. кетчупу

1 ст. л. рубаної зелені кропу

чорний мелений перець

сіль

Дрібно нарізати часник і цибулю, з'єднати з фаршем, додати кріп, сире яйце, поперчити і посолити, перемішати, сформовать 2 коржі з отриманої маси.

Покласти в середину кожного коржика по 1 цілого обернутому шпинатом вареному яйцю, з'єднати краї коржа так, щоб вийшла котлета.

Спочатку обсмажити котлети на олії, довести до готовності в духовці.

Горох і макарони змішати, заправити олією, покласти у формі циліндра на блюдо, викласти поруч котлети.

Такі «Святкові» котлетки сподобаються всім гостям і домашнім і прекрасно підійде в якості першого на новорічний стіл.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!