Куряча печінка з овочами по-турецьки

→ → Куряча печінка з овочами по-турецьки

Куряча печінка з овочами по-турецьки

350 г курячої печінки

5 яєць

1 помідор

1 головка ріпчастої цибулі

1 морква

3 ст. л. рослинного масла

зелень

сіль

Нарізати цибулю на півкільця, потерти на дрібній тертці моркву, з'єднати, обсмажити на олії.

Добре промити печінку, дрібно нарізати на кубики, додати в сковороду до овочів, згасити на сильному вогні при помішуванні до зміни кольору.

Нарізати кубиками помідор, додати в сковороду, перемішати, посолити, готувати 5 хв.

Збити яйця, підсолити, влити в сковороду, накрити кришкою, тушкувати все до готовності.

Перед подачею куряча печінка з овочами по-турецьки нарізається на порційні шматочки, посипається зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти