Фаршироване шинкою, ананасом та сиром куряче філе
200 г сиру
160 г шинки
8 курячих філе
4 кружка ананаса
1 яйце
1 стакан тертого пшеничного батона
2 ст. л. оливкової олії
білий мелений перець
сіль
Нарізати пластиками шинку і сир. Зробити поздовжній розріз у кожному філе, розгорнути у вигляді книжки, трохи відбити, поперчити і посолити.
На одну половинку покласти скибочки ананаса, пластики сиру і шинки, накрити другою половинкою.
Яйце збити, змочити в ньому філе і запанірувати його в хлібній крихті.
Потім філе обсмажується до рум'яної скоринки на олії до готовності доводиться в духовці.
Таке фаршироване шинкою, ананасом та сиром куряче філе чудово прикрасить новорічний стіл в якості першої страви.
Рецепт в категоріях: