Шашлик зі свіжої оселедця

→ → Шашлик зі свіжої оселедця

Шашлик зі свіжої оселедця

8 філе свіжої оселедця

2 лимона

2 зубчики часнику

2 головки ріпчастої цибулі

4 ст. л. рубаної зелені кропу

4 ст. л. рослинного масла

4 ч. л. оцту 3%

маслини

зелень петрушки

червоний мелений перець

сіль

Розрізати філе оселедця уздовж навпіл, нарізати його шматочками, полити соком лимона, оцтом і рослинним маслом, поперчити і посолити, посипати рубаною зеленню, дрібно нашаткованими цибулею і часником. Прибрати на 1,5 години в холодильник.

Зігнути шматочки оселедця навпіл, нанизати на шампури, смажити шашлик до готовності в духовці-гриль або на вугіллі.

Перед подачею викласти на блюдо шашлик з оселедця, оформити його зеленню і маслинами.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти