Шашлик «по-узбецьки» (рецепт №2)

→ → Шашлик «по-узбецьки» (рецепт №2)

Шашлик «по-узбецьки» (рецепт №2)

600 г баранини

1 головка ріпчастої цибулі

2 ст. л. лимонного соку

1 ст. л. пшеничного борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

1 ч. л. меленого анісу

червоний мелений перець

Нарізати м'ясо кубиками, цибулю дрібно нашаткувати.

Лимонний сік, аніс і перець з'єднати, перемішати.

М'ясо з'єднати з цибулею, полити приготовленим маринадом. Перемішати, прибрати в холодильник на 3-4 години.

Нанизати мариновану баранину на шпажки, посипати шашлик борошном, обсмажити над вугіллям до готовності.

Перед подачею шашлик «по-узбецьки» можна гарнірувати петрушкою і кільцями ріпчастої цибулі.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти