Шашлик «Хазани хоровац»
450 г м'якоті баранини
50 г зерен граната
2 ст. л. гранатового соку
2 ст. л. топленого масла
1 головка ріпчастої цибулі
зелень кропу і петрушки
чорний мелений перець
сіль
Нарізати баранину невеликими шматочками, посипати перцем, сіллю і нанизати на дерев'яні палички, потім обсмажити на олії.
За 5 хвилин до закінчення смаження додати до м'яса ріпчасту цибулю, нарізану кільцями, і частина гранатового соку, перемішати.
Перед подачею на стіл оформити шашлик зернами граната і зеленню, полити гранатовим соком.
Яку вибрати электрошашлычницу. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: