Цвітна капуста з сиром

→ → Цвітна капуста з сиром

Цвітна капуста з сиром

400 г цвітної капусти

150 г сиру чеддер

150 г сиру пармезан

1 стакан молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

2 ст. л. пшеничного борошна

білий мелений перець

сіль

Налийте в каструлю 1, 5 л води, доведіть її до кипіння, додайте розібрану на суцвіття цвітну капусту, варіть 10 хв.

Розведіть борошно молоком, прогрійте суміш, не доводячи до кипіння.

На дрібній тертці натріть чеддер і ? пармезану, з'єднайте з молочною сумішшю, поперчіть і посоліть.

Відкиньте капусту на друшляк, потім перекладіть у форму для запікання, залийте сирно-молочною сумішшю. Помістіть в духовку і запікайте протягом 10 хв при температурі 180 градусів.

Перед подачею посипати тертим пармезаном.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти