Хрусткі трубочки з риби
800 г філе риби
40 г зелені петрушки
1-2 головки ріпчастої цибулі
1 лимон
3 ст. л. рослинного масла
1 ст. л. гірчиці
червоний мелений перець
чорний мелений перець
сіль
Нарізати філе скибочками, полити соком лимона, змастити гірчицею, обсипати дрібно нашаткованою цибулею і зеленню, поперчити і посолити.
Згорнути філе трубочками, нанизати на дерев'яні шпажки, змастити маслом.
Обсмажити трубочки в духовці або над вугіллям.
Подаються хрусткі трубочки з риби з овочами, прикрашені зеленню.
Рецепт в категоріях: