Суп пісний з селерою, цибулею
3-4 черешкового селери
2-3 свіжих помідорів/1/2 банки томатів в соб. соку
2 великих цибулини
2 стрілки цибулі-порею
1 велика морква
1 корінь імбиру -2 см
Дрібно нарізати моркву і цибулю, цибулю-порей, селеру, помідори, влити до всіх овочів киплячу воду, варити їх до готовності.
Імбир очистити, подрібнити в блендері з водою, або потерти на тертці, покласти в суп.
Перед подачею суп пісний з селерою, цибулею повинен настоятися.
Рецепт в категоріях: