Скумбрія з цитрусовим маринадом

→ → Скумбрія з цитрусовим маринадом

Скумбрія з цитрусовим маринадом

5 шт. філе скумбрії

100 г оливкової олії

100 г червоного ріпчастої цибулі

100 г солодкого зеленого перцю

2 ст. л. пшеничного борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

? апельсин (цедра і сік)

? лимона (цедра і сік)

4 ст. л. рослинної олії

білий мелений перець

сіль

Поперчити і посолити філе скумбрії, перець нарізати соломкою і з'єднати з філе, додати дрібно нашатковану цибулю, оливкова олія, цедри і сік апельсина і лимона.

Витримати рибу в маринаді 12 годин у холодному місці.

Вийняти рибу з маринаду, запанірувати в борошні і обсмажити на сковороді на рослинному маслі.

Перед подачею до столу викласти рибу на блюдо і оформити зеленню, можна гарнірувати відвареною картоплею або овочами.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти