Тріска з помідорами

→ → Тріска з помідорами

Тріска з помідорами

600 г філе тріски

4 свіжі помідори

2 головки ріпчастої цибулі

200 г сметани

4 ст. л. пшеничного борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

4 ст. л. рубаної зелені кропу

150 г рослинної олії

чорний мелений перець

сіль

Нарізати філе риби порційними шматочками, поперчити, посолити і обваляти в борошні. Обсмажити філе на олії.

Нарізати помідори кружальцями, а цибулю - півкільцями, злегка обсмажити.

Форму для випікання змастити олією, викласти на дно половину помідорів, зверху - рибу, посипати половиною зелені, зверху покласти цибулю, слідом помідори, що залишилися. Залити все сметаною і 10 хвилин згасити.

Перед подачею гарнірувати вареною картоплею і посипати що залишилася зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти