Картопля з ананасом і шинкою

→ → Картопля з ананасом і шинкою

Картопля з ананасом і шинкою



12 скибочок шинки

12 скибочок консервованого ананаса

6 бульб картоплі

2 зубчики часнику

120 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

3 ст. л. рубаної зелені кропу

6 ч. л. рубленого зеленого лука

3 ч. л. оливкового масла

чорний мелений перець

сіль

Решітку гриля змастити частиною оливкового масла, підсмажити на решітці скибочки шинки. Потім додати до шинки підсушені шматочки ананаса і трохи їх підсмажити.

Часник дрібно порубати і змішати із зеленню і вершковим маслом.

Картопля очистити, розрізати кожен уздовж навпіл. На опуклій стороні кожної половинки картоплі зробити глибокі надрізи на відстані 3 мм один від одного.

Фольгу змастити оливковою олією, викласти на неї картоплю надрізами вгору, поперчити і посолити, змастити сумішшю олії з часником. З'єднати краї фольги і щільно їх загорнути.

Смажити картоплю на решітці протягом 30-40 хв до готовності.

Перед подачею на ананас покласти шинку, зверху - половинку картоплі, посипати все цибулею і подати гарячим.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти