Картопляний суп зі шкварками

→ → Картопляний суп зі шкварками

Картопляний суп зі шкварками

1 кг картоплі

80 г ріпчастої цибулі

40 г моркви

40 г шкварок із сала

сіль

Взяти каструлю, налити в неї воду для супу, підсолити її і довести до кипіння.

Картоплю очистити, дрібно нарізати, те ж саме виконати з морквою, покласти в киплячу воду, проварити до розм'якшення.

Цибулю очистити, обсмажити на олії, додати в суп, проварити 5-7 хв.

Далі додати готові шкварки і подати картопляний суп зі шкварками до столу, заправивши зеленню і сметаною за смаком.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти