Картопляний супчик з бобовими

→ → → Картопляний супчик з бобовими

Картопляний супчик з бобовими

50 г гороху або квасолі

2 бульби картоплі

4 стакан м'ясного бульйону або води

? кореня петрушки

? ріпчастої цибулі

? моркви

1 ст. л. рослинного масла

сіль

Замочити квасолю на 4:00 у воді, щоб вона набухла.

Нарізати кубиками картоплю.

Дрібними кубиками нарізати корінь петрушки, цибулю і моркву, спассировать їх на олії.

Бульйон або воду довести до кипіння, покласти квасолю, знову довести до кипіння, додати картоплю, інші овочі, варити супчик до готовності, посоливши перед закінченням варіння.

Посипати картопляний супчик з бобовими зеленню перед подачею.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти