Овочева пісна гаряча закуска
1 морква велика
1 солодка червона буряк
1 головка ріпчастої цибулі
гарбуз
часник
рослинна олія
сіль
Овочі очистити.
Натерти овочі на довгій тертці «по-корейськи», цибулю нашаткувати півкільцями, часник подрібнити.
Розігріти сковороду з маслом, покласти всі овочі, згасити на повільному вогні близько 25 хв, додати часник, підсолити, тушкувати ще 5 хв.
Подається овочева пісна гаряча закуска в гарячому вигляді разом з кашами або іншими гарнірами.
Рецепт в категоріях: