Картопляно-кукурудзяний дієтичний суп
500 картоплі
400 г консервованої кукурудзи
яку кукурудзу вибрати? ми підкажемо
2 головки ріпчастої цибулі
1 корінь петрушки
1 морква
3 ст. л. рослинного масла
грибний / овочевий бульйон
зелень
спеції
сіль
Овочевий / грибний бульйон або просто воду довести до кипіння, покласти картоплю, нарізану дрібними кубиками, до напівготовності відварити.
Очистити і дрібно нашаткувати цибулю, петрушку і моркву, обсмажити, потім покласти в суп.
Кукурудзу додати в суп за 10 хв до готовності (рідина з неї не зливати), приправити картопляно-кукурудзяний дієтичний суп спеціями, підсолити, посипати рубаною зеленню перед подачею.
Рецепт в категоріях: