Картопля, фарширована копченою рибою
600 г філе копченої риби
12 бульб картоплі
2 яйця
2 головки ріпчастої цибулі
1 лайм
1 пучок кропу
5 ст. л. сметани
3 ст. л. рослинної олії
сіль
Очистити картоплю і зварити до напівготовності, остудити і зрізати верхівки.
З кожної бульби вирізати серцевину.
Дрібно порубати лук, подрібнити м'якоть картоплі і рибу, з'єднати, додати яйце і перемішати.
Наповнити картоплю підготовленим фаршем.
Форму для запікання змастити маслом, викласти на нього картоплю, полити сметаною і запекти до готовності.
Перед подачею оформити картопля зеленню кропу і скибочками лайма.
Яку вибрати электрокоптильню. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: