Запечені з грибами карасі

→ Запечені з грибами карасі

Запечені з грибами карасі



900 г свіжого карася

300 г свіжих білих грибів

150 г сметани

100 г рослинного масла

3 яйця

2 ст. л. пшеничного борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

чорний мелений перець

сіль

Карасів підготувати, обробити на філе без кісток з шкірою, поперчити і посолити, запанірувати в борошні, обсмажити на олії.

Промити й нарізати гриби, обсмажити їх 15 хв.

Форму для випікання змастити маслом, викласти шар з грибів, потім карасів, потім знову шар з грибів, залити все збитою з яйцями сметаною, запекти до рум'яної скоринки в духовці.

Гарнір запечені з грибами карасі смаженим або відварною картоплею, прикрашаються лимоном.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти