Запечена з часником і зеленню скумбрія
6-8 горошин запашного перцю
2 тушки скумбрії
2 зубчики часнику
1 пучок петрушки або кінзи
? лимона (сік)
2 ст. л. оливкової або рослинного масла
сіль (велика)
Підготувати рибу, промивши, видаливши нутрощі і зябра.
1 зубчик часнику нарізати тонкими пластиками, другий з'єднати в окремому посуді з сіллю і запашним перцем, розтерти, додати в суміш лимонний сік і масло, пермешать.
Викласти рибу на вдвічі складений великий аркуш фольги, приготованою сумішшю натерти зовні і всередині.
Перемішати нарізану зелень з пластиками часнику, наповнити сумішшю черевце риби і щільно загорнути її у фольгу.
Спочатку риба у фользі повинна помариноваться при кімнатній температурі близько 40 хв, потім вона поміщається в розігріту духовку.
Готується запечена з часником і зеленню скумбрія при температурі 190 градусів протягом 40 хвилин.
Посмотрите похожие рецепти
-
Запечена з часником у фользі свинина Переглянути рецепт -
Запечена у фользі форель з лимоном Переглянути рецепт -
4 Рецепти приготування риби дорадо в духовці Переглянути рецепт -
Риба, тушкована з овочами у фользі Переглянути рецепт -
Скумбрія, запечена у фользі Переглянути рецепт -
Рулет зі скумбрії з креветками, перцем і оливками Переглянути рецепт -
Скумбрія у фользі Переглянути рецепт -
Запечена з часником по-новорічному карбонад Переглянути рецепт
