Сніданок для Улюбленого

Сосиски розрізаємо вздовж не, залишаємо 2 см. НЕ дорізаючи, беремо два кінця і вивертаємо сосиску отримуємо сердечко. Кінці скріплюємо зубочисткою і обсмажуємо на соняшниковій олії з одного боку. Перевертаємо і в серединку сердечка розбиваємо яйце, солимо, перчимо. Якщо жарити не довго до застигання білка то отримуємо красивий жовток трохи всмятку. Прикрашаємо нарізаним свіжим огірком.