Печеня з яловичиною, овочами і грибами

→ → Печеня з яловичиною, овочами і грибами

Печеня з яловичиною, овочами і грибами

500 г м'якоті яловичини

200 г свіжих грибів

50 г сушених грибів

50 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

5 бульб картоплі

4 моркви

1 головка ріпчастої цибулі

зелень

чорний мелений перець

сіль

Порізати яловичину шматочками, натерти перцем і сіллю, обсмажити на сковороді з маслом разом з дрібно нашаткованим цибулею до напівготовності.

Моркву і гриби нарізати, сухі гриби попередньо відварити, додати до м'яса, поставити сковороду в духовку. Тушкувати 15 хвилин.

Нарізати картоплю кубиками, додати до жаркого, смажити все до готовності, періодично поливаючи виділився з м'яса соком, перемішуючи.

Перед подачею оформити печеня з яловичиною, овочами і грибами свіжою зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти