Сирок
250 мл кефіру
Візьміть 250 мл кефіру, вилийте його в емальовану каструльку, поставте на водяну баню. Коли ви побачите, що кефір згорнувся, тобто окремо сироватка, окремо сир, відкиньте згустки на сито або марлю, щоб не залишилося сироватки.
Вихід - 40г сиру.
Рецепт в категоріях: