Шашлик на кефірі по-севански

→ → Шашлик на кефірі по-севански

Шашлик на кефірі по-севански

800 г м'якоті баранини

100 г шпика

0,5 л кефіру
який кефір вибрати? ми підкажемо

2 зубчики часнику

4 головки ріпчастої цибулі

2 ст. л. рослинної олії

чорний мелений перець

сіль

Наріжте баранину кубиками і додайте до неї дрібно нарізані часник і цибулю. Поперчіть і посоліть, залийте кефіром і для маринування залиште на 10 годин.

Вийміть м'ясо з кефіру, обсушіть серветкою і одягніть його на шпашки, чергуючи з тонкими шматочками шпика.

Смажте на сковороді на олії або на мангалі над тліючим вугіллям.

Подавайте шашлик зі свіжими овочами та зеленню.

Яку вибрати электрошашлычницу. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти