Рис з томатами та сиром
150 г помідорів
70 г сиру
2 ст. л. апельсинового соку
2 ч. л. вершкового масла
рис
Обшпарити і зняти з помідорів шкірку, розрізати кожну навпіл, видалити насіння, нарізати невеликими кубиками.
1 ч.л. вершкового масла розтопити в сковороді, додати помідори, згасити.
Рис промити, всипати до помідорів, влити склянку води, довести все до кипіння, потім закрити сковороду кришкою і тушкувати 20 хв на повільному вогні.
В окремій сковороді розігріти решту масло, апельсиновий сік і сир.
Перед подачею з'єднати соус з рисом, потім подати рис з томатами та сиром, ретельно перемішавши.
Рецепт в категоріях: