Картопляні котлетки з бринзою
4 бульби картоплі
1 яйце
бринза
петрушка
зелена цибуля
сіль
панірувальні сухарі
шпинат (за бажанням)
Відварити картоплю в мундирі до готовності, очистити, натерти на дрібній тертці.
Якщо додається шпинат, то він дрібно нарізається і перемішується з картоплею.
В картопляну суміш додається яйце, бринза, нарізана зелень, посолити, перемішати.
Сформувати з приготовленою овочевої маси котлети, запанірувати, смажити картопляні котлетки з бринзою в духовці або на сковороді до готовності.
Рецепт в категоріях: