Гарнір з овочів «Овочевий садок»
200 г сиру жирного
10-15 невеликих морквин
2-3 зубчики часнику
2 головки брокколі
кріп
сіль
Очистити моркву, підстави і верхівки обрізати так, щоб кожна морква могла стояти вертикально.
Розібрати на суцвіття брокколі, з допомогою зубочисток прикріпити їх у вигляді крон до «стволів» з моркви.
Протерти Через сито сир, у блендері змолоти його з половиною дрібно нарізаного кропу і часником, поперчити і посолити за смаком.
Викласти з сиру галявину, на неї встановити дерева, посипати всі залишилися кропом і подати гарнір з овочів «Овочевий садок» до м'ясних або рибних страв, попередити дитину про зубочистках.
Рецепт в категоріях: