Овочевий салат-гарнір «Новорічні кульки»

Цей салат можна подати на новорічний стіл в якості самостійної закуски або гарніру до м'ясних страв, він недорогий, простий, але при цьому дуже ошатний.

Очистити і потерти на крупній тертці картоплю і яйця, з'єднати їх, покласти майонез, перемішати, підсолити.

Перці підготувати, прибравши насіння і плодоніжки, нарізати дрібними кубиками, порубати кріп, перемішати перець з кропом.

Надіти рукавички, сформувати кульки з картопляної маси, потім ці кульки панировать в перечно-укропной суміші.

Прикрасити овочевий салат-гарнір «Новорічні кульки» додатково можна так: із зеленої цибулі зробити петельки у верхній частині кульок, або огірок нарізати довгими пластиками і прикріпити зверху до кульок у вигляді листочка яблука (прикріплювати вирізаними з огірка тонкими брусочками, вставляючи їх в «листики »).